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廚房是我們日常生活使用頻率很高的空間，人們大約有1/5的時間在廚房中度過。假如廚房里的任意物品在使用時非常順手，那么烹飪的過程將會方便快捷，烹飪的感覺也會非常自然舒適。其實這就是人體工程學在廚房中的應用。

不僅要符合家庭加工、操作的順序，設備的安排要盡量縮短人在廚房操作時的行走路線為目的，而且還要合理的有效的利用空間，安排必要的儲存空間，還需考慮垃圾處理、通風、排氣和照明設備的設置等諸多因素，所以在櫥柜設計中，人體工程學運用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

（1）不銹鋼櫥柜的整體設計：

帕布勒人體工程學專家對用戶在廚房中的烹飪行為做過研究，無論使用哪種布局的廚房，從用戶行走路線密度中得知，由冰箱、水槽和灶具組成的存儲、清洗、烹飪三者之間的關系最為密切，這三者在廚房中可連成一個三角形。

不銹鋼櫥柜設計的基本概念就是“三角形工作空間”，順著食品的貯存和準備、清洗和烹飪的操作順序安排，將冰箱與櫥柜中的水槽、灶具組成三角形擺放，在建筑設計術語中，叫做設計三角，因為這三個功能通常要互相配合，所以要設計合理的距離才能更省時省力。

此外，水槽和灶具之間要保持一定的距離，這樣清洗蔬菜等之后可以方便馬上下廚。由于不銹鋼櫥柜臺面與水槽一體焊接，灶具的開孔也需要提前確認，所以前期的整體設計非常重要。

（2）不銹鋼廚柜臺面高度設計：

不銹鋼櫥柜的臺面高度，關系到廚房烹飪過程中使用者的舒適性，驗證表明：臺面的高度與使用者的身高存在一定的比例關系，根據(jù)帕布勒不銹鋼櫥柜多年來的設計經驗，結合人體工程學在櫥柜中的應用數(shù)據(jù)，推薦的不銹鋼臺面高度公式：Y=(0.5~0.53) *X或者Y=0.4 *X +180mm。注：Y為臺面的高度，X為使用者的身高。

假如不銹鋼櫥柜使用者的身高為1.6米，那么臺面高度最佳在80~84.8厘米，帕布勒會按照用戶的身高專門進行設計，保障用戶能夠有一個最佳的櫥柜使用體驗。

（3）不銹鋼櫥柜的吊柜設計：

為了充分利用廚房空間，通常會在不銹鋼櫥柜的上方設計吊柜。從使用方便角度來考慮，吊柜的起吊高度應該不低于1300mm，這樣設計不會產生壓抑感；頂部的高度盡量不要超過2300mm，否則吊柜的上部會成為儲物死區(qū)，而深度范圍一般保持30~40cm。

吊柜智能感應升降拉籃

為了符合人體工程學，實現(xiàn)以人為本，不僅吊柜的尺寸設計有要求，另外吊柜的門把手也要符合使用者身高。為更好的使用吊柜上部儲物，Pablo不銹鋼櫥柜還采用手動吊柜升降拉籃、感應智能升降拉籃，讓上部儲物觸手可及，廚房操作省心省力。

（4）抽屜設計

在不銹鋼櫥柜的收納空間，除了設置玻璃或者不銹鋼襯板，抽屜也是櫥柜中極為重要的組成部分。抽屜有著襯板沒有的優(yōu)點：存放整齊有序，一目了然，使用十分方便。帕布勒選用凱斯寶瑪、抽屜式收納，等著名品牌的碗碟拉籃、調味籃，將廚房中的碗碟、刀叉餐具和調味品分門別類擺放，十分整齊，大大提高廚房效率。

地柜抽屜設計

（5）灶具和水槽操作空間設計

灶具及水槽的操作空間設計的合理性，直接影響到廚房的使用體驗，因此，灶具和水槽在布置時盡量不要太靠近轉角位，以保證有足夠的操作空間。灶具與水槽之間的備餐區(qū)距離也要保持合適，最小不能小于400mm，最大不能大于1200mm，超出距離范圍操作者都會感覺不方便。

為方便使用、有效利用空間、減少往復，建議把存放蔬菜的箱子、刀具、清潔劑等以水槽為中心存放在灶具旁兩側留出足夠的空間，以便于放置鍋、鏟、碟、盤、碗等器具。

說了這么多好櫥柜需要具備的設計元素，最近七夕將至，家裝施工也正是時候，為了幫助大家挑選合適的櫥柜，2020年8月21日，Pablo帕布勒開啟天貓直播：“慧哥陪你選櫥柜，為愛筑新家”，直播間下單用戶可享受特殊權益，歡迎大家留意關注。